Kota Bogor, Mediasakti.id,- Walaupun harga bahan baku naik,dampak dari pandemi, outlet Ka Nung Bakery yang berada di Jalan Sadane Empang no 23, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor, masih tetap menjual Roti konde, roti yang hampir mirip dengan roti canai atau maryam.
Bukan hanya roti konde yang di jual Ka Nung Bakery, tapi masih ada banyak item yang dijual seperti, kroket, risol, donat, sambosa, dodol, puding dan masih banyak lagi yang lainya.
Ir .C.S. Askar pemillik dari Ka Nung Bakery menceritakan, dasyat nya pukulan dari pandemi kepada usaha ini, apalagi kebutuhan bahan baku meningkat dan harganya juga tinggi ,membuat ia harus mencari cara dengan mengurangi beberapa item.
“Salah satunya dengan mengunakan tenaga surya,supaya kita bisa mengurangi bayar listrik,lumayankan tenaga surya ini menghemat juga” ucap Askar saat ditemui media sakti di outletnya ,Rabu (13/4/2022).
Askar menambahkan, naiknya harga bahan baku seperti tepung terigu 170 ribu perbal menjadi 220 perbal,mentega 125 ribu menjadi 220 ribu satu karton, belum lagi minyak yang harganya tinggi, sangat dirasakan berat,karena dia harus tetap membuka usaha yang telah di gelutinya sejak lama dengan 13 orang pekerjanya.
“Kita juga menghindari dirumahkan, karena kebetulan mereka punya keluarga” terangnya.
Askar berharap jangan di gaungkan terus pandemi ini, jangan sampai dibatasi jam jam nya,dibuat sedikit biar leluasa.
“Kalo memang ada kenaikan,ya pemerintah harus bisa memberi kemudahan pada kita,” tandasnya.
Jurnalis : Sopyan Hadi
